SOMMERFERIE.
Juli måned og lidt ind i august
I år falder sommerferien sammen med renovering af køkken.
Vi er tilbage første eller anden uge af august.
GOD SOMMER!
Hos Sømunken har vi fokus på skånsomt og sæsonbetonet fiskeri.
Vi advokerer for at styrke det kystnære og naturskånsomme fiskeri, og sikre mere vild og robust natur. På land og til havs.
Kig forbi i Rantzausgade!
Er du på jagt efter den sunde frokost, den gode fisk til aftensmåltidet eller gode råd til tilberedning af havet lækkerier, så kig ind forbi hos i Rantzausgade på Nørrebro!
Vi vejleder om sæsonens fisk
Det kan være svært at gennemskue, hvad der reelt er i sæson i de farvande, vi har omkring os. Hos Sømunken Fiskehandel arbejder vi med et sæsonbetonet sortiment, og vi vejleder derfor gerne om de forskellige fisk og skaldyr, der er tilgængelige henover året.
Skånsomme fangstmetoder
Selvom fisk og skaldyr er godt for klimaet, så er fangstmetoderne det ikke altid. Hos Sømunken Fiskehandel sætter vi gennem vores sortiment fokus på skånsomt fiskeri. Det betyder, at vi har arbejder med principper om passive og selektive fangstmetoder, der både har minimalt spild og mindst mulig indflydelse på miljøet under havoverfladen.